Lo de afirmar categóricamente que Kappo es el mejor restaurante japonés de Madrid puede ser un poco aventurado. Sobre todo cuando no he probado todas las opciones top que ofrece la ciudad. Desde que desayuné sushi en el Mercado de Tsukiji de Tokio hace ya varios años, nada de lo que he comido después me ha vuelto a recordarSigue leyendo «Kappo: un japonés digno de probar en Chamberí»